Los niños a veces son difíciles para comer. Hace poco publiqué un artículo con unos tips para padres que les puede ayudar a que sus hijos coman mejor y más sano. Los dos más importantes para mi son: 1. Que los papás coman junto con los niños y lo mismo que los niños, y 2. Que los niños puedan participar en el proceso de elaboración de los platos.
La alimentación de los niños es una responsabilidad de los padres, y hoy en día es muy muy muy difícil educarles nutricionalmente con base en alimentos 100% naturales por varias razones, como la cantidad de oferta de productos alimenticios procesados dirigidos al público infantil, la publicidad de comida industrial dirigida a los niños, la falta de tiempo de los padres y la falta de conocimiento.
Alejandra es una mamá que visita el Blog y pidió que le propusiéramos alguna alternativa a los Crepes que suele comer su hijita de 2 años de desayuno.
Y nunca hasta ahora había hecho nada en el blog dirigdo a los más pequeños, así que gracias a Alejandra por su propuesta, este es el primero de muchos videos dirigidos para niños, espero que sea útil.
DESAYUNO PARA NIÑOS:
RECETA 1: BATIDO DE FRESA Y BANANO
INGREDIENTES:
- 1 Banano
- 6 fresas
- 1 cucharada de avena
- 1 cucharada de miel
- ½ vaso de leche
PREPARACIÓN
- Congelar un banano cortado y las 6 fresas.
- Añadir una cucharada de avena a una licuadora.
- Añadir medio vaso de leche de almendras a la licuadora.
- Añadir 5-6 fresas congeladas a la licuadora.
- Añadir el banano congelado.
- Añadir una cucharada de miel a la licuadora.
- Batir hasta tener una especie de malteada.
RECETA 2: SÁNDWICH DE MANZANA Y FRUTOS SECOS
INGREDIENTES:
- 1 Manzana Roja
- 1 Manzana Verde
- 1 puñado de frutos secos
- Miel
PREPARACIÓN:
- Cortar en rodajas una manzana roja
- Cortar en rodajas una manzana verde
- Triturar unos frutos secos (almendras, y nueces por ejemplo)
- Poner en una rodaja un poco de miel.
- Añadir los frutos secos.
- Hacer un sanduches.
RECETA 3: PALMERA DE FRUTAS
INGREDIENTES:
- 1 Banano
- 3 Kiwis
- 1 Mandarina
PREPARACIÓN:
- Pelar los kiwis y cortarlos en gajos. Reservar.
- Pelar la mandarina y sacar los gajos. Reservar.
- Pelar el banano.
- Cortar el banano Horizontalmente.
- Enfrentar cada mitad con las puntas hacia afuera.
- Hacer cortes verticales en cada mitad del banano.
- Decorar con las mandarinas como si fueran la arena del mar.
- Decorar con los kiwis como si fueran las hojas de las palmeras.
- Servir.
