Hoy una de esas recetas que se hace prácticamente sola. Ideal para picar y compartir, alitas de pollo al curry.
INGREDIENTES:
- 10 alitas de pollo.
- 2 huevos.
- 1 cucharada de curry, a mi me gusta que quede con un sabor a curry, pero no mucho, así que solo le pongo una cucharadita.
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN:
- Lo primero que voy a hacer es preparar las alitas, entonces cada una la corto en sus tres partes, desechando la parte de la punta, que no tiene carne.
- Una vez las tengo ya cortadas, les añado sal y pimienta por los dos lados.
- Las pongo en una placa y las llevo al horno que ya tengo caliente a 200 grados, en donde estarán 20 minutos.
- Mientras tanto, voy a batir los huevos con la cucharadita de curry.
- Pasados los 20 minutos, retiro la placa del horno.
- Con una brocha las impregno bien con la mezcla de huevo y curry.
- Devuelvo la placa al horno, y esta vez la dejo otros 10 minutos, a la misma temperatura.
Y listo, alitas de pollo al curry!, muy muy ricas.
Que aprofiti!
